Para você que quer ser reconhecido pelo sabor, qualidade, atendimento e experiência da sua pizzaria, mas não encontra referências
Para quem quer escalar o faturamento e aumentar a lucratividade da sua pizzaria, mas não sabe como agir para isso;
Para você que deseja criar um diferencial único para sua pizza, mas não entende todos os processos que envolvem a produção;
Para donos de pizzaria que querem acelerar seus resultados aprendendo com os erros de quem já conquistou uma pizzaria de sucesso;
Para quem quer gerir com excelência a sua pizzaria, mas não sabe como lidar com os desafios que tem com clientes e funcionários;
Encontros online a cada 15 dias, durante 6 meses: Onde você vai estar na atmosfera ideal para trazer suas necessidades e encontrar o caminho mais eficiente para alavancar a sua pizzaria;
Nesses encontros em grupo e online será o momento para cada um trazer suas dúvidas, mas a minha atenção será exclusiva e individual para as necessidades específicas de cada um dos mentorados;
Cada assunto poderá ser aprofundado para o caminho a ser trilhado seja o mais claro possível;
O grupo de mentoria é composto por pessoas selecionadas independente do seu nível de conhecimento e experiência. Por isso, preencha a aplicação porque com ela vou saber exatamente em que momento profissional você está.
Opa, tudo bem? Eu sou Erik Momo, CEO de uma das pizzarias mais conhecidas de São Paulo, com mais de 35 anos de experiência.
Hoje, como um dos donos da 1900 pizzeria, temos 9 unidades, caminhando para a 10ª, um faturamento anual de dezenas de milhões de reais e reconhecimento nacional pela sua tradição, excelência e sabor.
Em 2015 fui para os EUA e para a Itália para estudar todo o processo de produção das melhores pizzas do mundo, buscando reformular a nossa pizza para elevar nosso nível de reconhecimento.
Sou o caçula e cresci em uma empresa familiar até me tornar CEO e em 2020 decidi dedicar parte do meu tempo para ajudar outros donos com a minha experiência de mais de 38 anos respirando pizza.
